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Charcuterie Nicolas

Au Boudin Campagnard, Philippe NICOLAS, artisan-charcutier à Senillé St-Sauveur vous propose toute sa gamme de produits artisanaux de qualité sur les marchés de la région :

LUSSAC-LES-CHATEAUX Vendredi matin
THOUARS Vendredi matin
SAINT-SAUVEUR dernier vendredi de chaque mois
CHAUVIGNY Samedi matin
LES HÉROLLES le 29 de chaque mois

Avril 2024 : Philippe NICOLAS encore primé à Mortagne-au-Perche !

1er prix national pour le boudin antillais et mention d'honneur internationale pour le boudin créatifs pomme/noix/miel

De nombreuses récompenses pour "LE BOUDIN NOIR" Charcuterie artisanale de Philippe NICOLAS

2 Saveurs d'Or 2021 pour son pâté et ses rillettes au Concours des Saveurs Régionales Nouvelle Aquitaine,
Médaille d'or 2020 pour son boudin créatif sucré au Concours international de Mortagne-au-Perche
Médaille de bronze 2020 pour son boudin traditionnel au Concours international de Mortagne-au-Perche
Médaille d'or 2019 pour son boudin au Concours international de Mortagne-au-Perche
Mention internationale 2018 et 2019 pour son saucisson à l'ail
Saveur d'argent pour ses rillettes en 2016, Saveur d'or pour ses rillettes en 2017
Médaille de bronze au concours international de Mortagne-au-Perche (Orne) pour son boudin noir (Mars 2015)
Médaille d’argent pour son boudin noir au concours des Saveurs Régionales 2015 organisé par l’IRQUA Poitou Charentes (Institut Régional de la QUalité Agrialimentaire)
Médaille d’argent pour les rillettes de porc au concours des Saveurs Régionales 2015

Visiter le site internet du Boudin Campagnard

A l'occasion du Concours des Saveurs Régionales Nouvelle Aquitaine, 2ème concours de France après celui du Salon de l'Agriculture de Paris, Philippe Nicolas a été récompensé pour son pâté et ses rillettes avec 2 Saveurs d'or 2021 à Celle sur Belle (79).

Ce concours permet à des produits issus de notre terroir (fromages, miel, vin, charcuterie, etc...) d'être reconnus par leur excellence.
Bravo Philippe pour cette nouvelle récompense ! A bientôt sur nos marchés !